AGRICULTURE. L’Etat de Fribourg veut connaître la situation des quelque 1500 exploitations laitières du canton et les questionner sur leur avenir. A cet effet, le canton s’apprête à lancer une étude sur les perspectives de la branche à l’horizon 2035 dans le cadre du prochain rapport agricole quadriennal (2024-2028). Un mandat a été confié à la Haute Ecole des sciences agronomiques, forestières et alimentaires de Zollikofen.

Cette annonce a été faite vendredi par le conseiller d’Etat Didier Castella, directeur des Institutions, de l’agriculture et des forêts (DIAF), lors de l’assemblée générale des délégués de la Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie (FSFL), réunis à Neyruz. Les producteurs seront d’abord invités à répondre à un sondage en ligne en juin. Une analyse sera…