Télévision
Le portrait croisé de Jérôme Saugy et Sarah Bertin qui partagent un fournil en plein Genève. Ils fabriquent des pains de tradition au levain naturel, avec des farines locales amoureusement moulues sur meule de pierre.
Vendredi, à 20 h 10, sur RTS1
////// Les Paccots se sont fait une spécialité des sentiers gourmands.
////// D’autres offres existent, mais rien d’aussi développé ailleurs.
////// L’idée, efficace, a germé il y a vingt-cinq ans.
XAVIER SCHALLER
TOURISME. Prisées, les balades gourmandes permettent à des sociétés de village de remp…