HONNEURS. La Coopérative Holstein Switzerland a dévoilé cette semaine les noms de ses cinq maîtres-éleveurs 2024. Décerné chaque année, ce titre qualifié de «suprême» par la coopérative récompense les éleveurs dont le troupeau présente d’excellents résultats, notamment en termes de performance et de morphologie. Il se base sur les points attribués aux animaux sur une période de seize ans.

Parmi les lauréats figure Jérôme Jaquet, éleveur à Estavannens. Ce dernier a repris l’exploitation familiale d’une vingtaine d’hectares de son père, Francis Jaquet, en 2015. Celle-ci compte 85 têtes, dont une trentaine de vaches laitières et du jeune bétail, qui montent chaque printemps à l’alpage. «Décrocher ce titre est une immense satisfaction et un joli cadeau avant l’heure, réagit l’éleveur, qui…