RUE. Une page se tournera dimanche à Rue. En effet, la crêperie Entre terre et mer fermera ses portes. Sa propriétaire Pascale Bessire a décidé de prendre sa retraite. «J’ai 66 ans et je veux désormais m’occuper de mon jardin, de mes petits-enfants et de la forêt située derrière chez moi», sourit-elle.

Réouverture le 16 avril

La citoyenne de Prez-vers-Siviriez, qui avait ouvert son établissement en juin 2003, avoue ressentir une certaine fatigue. «Je n’ai plus l’énergie de me montrer aussi inventive qu’auparavant.» Les amateurs de crêpes pourront toutefois continuer à se rendre à Rue.

Après une fermeture de quelques semaines, l’établissement rouvrira ses portes le 16 avril. Il s’appellera La Bretonne et sera tenu par Céline Kohler et la Bretonne Virginie Guérin, toutes deux habitant…