Une députée s’inquiète de la «faible» surface agricole bio dans le canton. Le gouvernement temporise.

AGRICULTURE. Le canton de Fribourg traînerait encore la patte en matière de conversion à l’agriculture bio. C’est qu’il y a beau temps que le nombre d’exploitations fait débat et, en conséquence, il continue d’inquiéter les politiques. A l’instar de Regula Hayoz Helfer, députée verte de Barberêche, qui a interpellé le gouvernement en décembre à propos du «faible» développement des surfaces bio dans nos régions. Elle se questionne en outre sur les mesures prévues pour inverser la tendance.

«Ces exploitations bio représentent 9,2% de la surface agricole utile du canton. La moyenne suisse s’élève à 17,9%, écrit l’enseignante germanophone. La surface agricole cultivée en bio est passée de 5,2%…