La société Le Repas quotidien exploitera le restaurant du cycle d’orientation dès la rentrée, à la suite du désistement du repreneur. Parallèlement, Sevgi Esendere prendra les rênes du restaurant d’Epicentre.

ROMONT. L’exploitation des restaurants du Cycle d’orientation de la Glâne (COGL) et d’Epicentre est désormais assurée. A partir de ce lundi, la société Le Repas quotidien SA, située à Bossonnens, proposera des menus destinés aux élèves, aux enseignants, ainsi qu’au personnel de l’association du COGL, a communiqué mercredi cette dernière. «Le comité a pris ces décisions devant l’urgence de la situation.»

La société fournisseuse de repas scolaires appartient à Alain Gaillard, ancien tenancier de l’établissement L’Oh à la bouche, qui avait décidé de fermer définitivement début août…