ATTALENS. Créée il y a deux ans, l’association la Cuvée des Bordze’s organise vendredi et samedi à Attalens la Nuit du vin cuit. Celle-ci se déroulera dans les alentours d’une ferme située à la rue de la Rotta 23. «Le village grandit et de nouveaux habitants nous rejoignent, explique la secrétaire Virginie Recordon. Notre but est de faire découvrir les traditions aux gens qui les connaissent moins, et de permettre aux plus anciens de retrouver l’ambiance qu’ils ont connue.» La fête commencera vendredi avec la visite de deux classes. «Les élèves auront l’occasion de voir de vieilles machines agricoles et la fabrication du vin cuit.» La manifestation est ouverte au public dès 14 h. Samedi, la journée commencera à 10 h. Un marché artisanal composé d’une vingtaine de stands se tiendra de 14…