Ou furi, on di ke l’oura di chenayè chohyè kan l’è le momin dè poyi. Ora, l’è dza le tin dè la rindya. Outenè dza è la nê l’è dza j’ou dre bondzoua i vajiyêre.
In Grevire, du farmo grantin, lè tropi iran rèkonyu po lè hyotsètè. Prà dè hyârè ma achebin di routsè. Kotyè chenayè dèvan che n’in d’avan ma pâ di mache. On povi rèkonyèthre on tropi du bin yin. On chavé a pou pri a kô irè.
Le tin yô lè hyotsè iran lè dou tyê dou tropi l’a bin tsandji ! Ou dzoua d’ora, on vê pâ mé tan dè tropi avui prà dè hyotsètè. La mouda di chenayè l’a prê nouthrè j’armayi. On rèchinbyè balébin a nouthrè vejin gêrmin… Portyè ? Fô dre ke prou chovin, on bayè pechyâ ‘na chenaye tyè ‘na hyotse po fithâ chè j’an. È la boura ke fâ ‘na chenaye l’è mé aprèchyâye di dzouno. Bin chur, l’è galé a vêre, hou balè j’armayè ke tapon din le tropi. Ma on kou le tropi pachâ, on oyè pâ mé grantin chi bi redzingon ke léchivan a rèthrenâ lè hyotsètè…
Adon, n’oubyâdè pâ lè hyârè è lè routsè din lè taréchè.
Bouna rindya a ti!
Romain Pittet
Où sont les claires et les basses ?
Au printemps, on dit que « l’oura di chenayè » souffle quand c’est le moment de « poyi ». Maintenant, c’est déjà le temps de la désalpe. Ça sent déjà l’automne (verbe typiquement patois « outenâ » ) et la neige a déjà été dire bonjour aux « vajiyêre » (pâturages à génisses plus hauts en altitudes).
En Gruyère, depuis très longtemps, les troupeaux étaient reconnus pour leurs cloches. Beaucoup de claires mais aussi des basses. Quelques sonnailles devant s’ils en avaient mais pas des masses. On pouvait reconnaître un troupeau de bien loin. On savait à peu près à qui il était.
Le temps où les cloches étaient les 2 tiers du troupeau a bien changé ! Au jour d’aujourd’hui, on ne voit plus beaucoup de troupeaux avec beaucoup de cloches. La mode des sonnailles a pris nos armaillis. On ressemble bel et bien à nos voisin suisses-allemands… Pourquoi ? Il faut dire que très souvent, on donne plutôt une chenaye qu’une cloche pour fêter son anniversaire. Et le bruit que fait une chenaye est plus apprécié des jeunes. Bien sûr, c’est joli à voir, ces belles vaches qui tapent dans le troupeau. Mais une fois le troupeau passé, on entend plus très longtemps le beau refrain que laissaient résonner les cloches…
Alors, n’oubliez pas les claires et les basses dans les galetas.
Bonne désalpe à tous !
Romain Pittet