RUEYRES-TREYFAYES. L’affluence des parkings atteste de l’intérêt pour l’une des plus grandes exploitations laitières du pays. Les portes ouvertes de la ferme de La Lorraine à Rueyres-Treyfayes ont attiré pas moins de 13 000 visiteurs entre vendredi et samedi. Le domaine de tous les superlatifs inaugurait ses nouvelles installations pour son troupeau de plus de 300 vaches laitières (La Gruyère du 5 juin 2025). «Des gens sont venus de tous les cantons suisses, et même de l’étranger. Il y avait beaucoup de professionnels, mais aussi des curieux. Nous avons eu beaucoup de plaisir à les accueillir. Nous avons servi quelque 6500 repas sur les deux jours. Tout s’est bien déroulé», relève Patricia Menoud, propriétaire de l’exploitation avec son mari Daniel. PH