Manu Piller a passé plus de 30 ans à la production du fromage. Aujourd’hui, dans son tea-room et sa fromagerie de Semsales, il se consacre à l’accueil des clients, à la vente directe et aux visites des lieux.

VINCENT CAILLE

Une tape sur l’épaule, une poignée franche, un mot. Emmanuel Piller, dit Ma…