Je me réjouis pour cette émission. J'aime bien faire mes bricelets, cuchaules et pain d'anis au Canada. Mais lire que le Québec n’a pas une grande histoire gastronomique... m'a un peu choquée. Je vous conseille de faire un petit tour à La Maison du Pêcheur à Percé en Gaspésie... Tout simplement sublime. Le Homard Nu risque bien de vous donner l'eau à la bouche! Accompagné d'une bière Pit Caribou... Santé!