Passation de témoin aux caves de La Tzintre
Dominique de Buman, le nouveau président de la Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromage d’alpage, a rendu hommage hier, à Charmey, à son prédécesseur René Kolly. Il évoque des défis à venir et la réflexion à mener autour d’un potentiel agrandissement des caves.
CHRISTOPHE…