Le chef Stéphane Décotterd reçoit le prix de la cuisine éthique
LONDRES. Le chef doublement étoilé Stéphane Décotterd s’est vu remettre le trophée 2020 pour une cuisine éthique. Décerné à Londres par l’association Relais & Châteaux, le prix récompense le cuisinier d’origine glânoise pour sa démarche visant à se fournir uniquement chez des producteurs locaux et…