De restaurants en tiers-lieux collaboratifs, Aziadé Cirlini cuisine là où ses convictions et la bougeotte l’emmènent. Le temps d’une résidence culinaire, elle remplace Virginie Tinembart au Café Paradiso. Rencontre.
YANN GUERCHANIK
BULLE. On y goûte une gastronomie «décomplexée». Des produits de la…
La ville de Bulle a confié les festivités du 1er Août à Globull et son bar éphémère Monsieur Mouche. Dans l’ensemble, c’est mission réussie.
YANN GUERCHANIK
RASSEMBLEMENT. Il en aura fallu du temps pour que les Bullois s’approprient le parc du Cabalet. Longtemps snobé, fustigé pour ses jeux de béto…
La poterie de Gruyère vit ses derniers instants.
L’atelier Dubuis-Bosshard, son seul fabricant, annonce en effet sa fermeture pour la fin 2025.
Retour sur l’histoire d’une manufacture à part.
ANAÏS REY
ARTISANAT LOCAL. La décision n’a pas été facile à prendre, mais Pierre Dubuis parle désormais d’u…
Sonia Baechler s’est inspirée de sa propre histoire pour écrire Mon Dieu,faites que je gagne. Un roman fort et ironique, à découvrir dès aujourd’hui.
ERIC BULLIARD
NOUVEAU FEUILLETON. Son livre est dédié «à toutes les sœurs et à tous les frères de…» Dans Mon Dieu, faites que je gagne (paru chez Ber…
Mené 2-0, le FC Bulle a gagné 2-3 sur la pelouse des espoirs du FC Zurich, dimanche en fin de journée. Les Gruériens lancent parfaitement leur Promotion League version 2025-2026 avant un autre déplacement, samedi prochain au Grand-Saconnex.
MA LANGUE AU CHAT. Laure et Daniel, accompagné de leur chat adoré Max, accueillent leurs amis dans leur maison de campagne pour un week-end. Mais la soudaine disparition du chat devient l’occasion pour tous de régler leurs comptes et de voir les non-dits refaire surface... Lundi, à 20 h 50, sur…
Damien Gilliard, 40 ans, Prez-vers-Siviriez, président du Club Natation Romont
● L’ÉVÉNEMENT DU WEEK-END: LES MONDIAUX DE NATATION À SINGAPOUR
«Avec mes filles jumelles, on regarde beaucoup ces championnats du monde en grand bassin (n.d.l.r.: qui se terminent ce dimanche à Singapour). On observe…
QUENTIN DOUSSE
La quatrième saison du FC Bulle en Promotion League s’ouvre ce dimanche (16 h) sur le terrain de Zurich M21.
Hors jeu. Un absent de marque côté bullois: le gardien Killian Ropraz, victime d’une fracture du plateau tibial lors du dernier match de préparation contre…
FOOTBALL
Quatre formations de 2e ligue se disputeront le titre au nouveau tournoi amical du Moléson organisé la semaine prochaine à La Tour-de-Trême. Châtel-Saint-Denis affrontera Haute-Gruyère lundi (4 août) à 19 h 30 et La Tour/Le Pâquier recevra Gumefens/Sorens mercredi (6 août) à la même…
En stage découverte au journal La Gruyère, le jeune photographe en herbe Camille Geinoz a immortalisé les acrobates du skatepark bullois.
La baignade est actuellement déconseillée sur les plages de Morlon, Corbières et Gumefens en raison des résultats de la dernière analyse des eaux du Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires.ANN-CHRISTIN NÖCHEL
LAC DE LA GRUYÈRE. Même si la météo joue les trouble-fêtes, la tem…