Près de 5% des gruyères AOP perdent des points lors des taxations à cause d’une croûte tachée de noir. Purement esthétique, cette malfaçon a un coût pour les producteurs qui peinent à l’éliminer. Lors de son travail de bachelor, Vital Charrière a découvert que le champignon à l’origine du problème n’était pas celui que l’on pensait.

Samedi à Corbières, l’association Farah-Dogs a remis un chien d’assistance à Naomy, 7 ans, qui souffre de diabète. Jamy a été entraîné pour donner l’alerte en cas de chute ou de hausse de glycémie, qu’il détecte par son odorat. Il s’agit du deuxième animal remis à une personne diabétique.

Dans la nuit de vendredi à samedi, peu avant 4 h, un incendie s'est déclaré à une villa de Châtel-St-Denis. Les pompiers ont rapidement pu maîtriser le sinistre et limiter les dégâts. Le toit et une façade de l'habitation ont été détruits. Des bougies restées allumées sur une table, devant la maison, sont à l'origine de l'incendie, qui n'a fait aucun blessé.

Le Gruérien Gregory Collavini vient de publier Perspectives silencieuses, une série de photographies de murs antibruit en Suisse. Plutôt appréciés par la population, ces murs structurent le paysage urbain. Rencontre avec le photographe établi à Fribourg.

Mercredi vers 13 h 45, un homme de 71 ans a chuté d’environ 100 mètres par dessus une barre rocheuse, près du sommet du Moléson. Il a été pris en charge par la Rega et transporté dans un hôpital. Le malheureux a été grièvement blessé, mais son pronostic vital ne semble cependant pas engagé, indique la police cantonale.

Remaufens s’oppose au PAL de Châtel-Saint-Denis et à sa future gare. En cause, le déplacement d’une de ses conduites d’eau. Pendantes depuis ce printemps, les oppositions devraient être levées prochainement.