La nutrition fait partie intégrante de la vie d’un athlète. Encore plus de nos jours où la recherche de la perfection prévaut.

Benjamin Gapany, Rémi Bonnet, Charles Devantay et Marielle Giroud présentent le repas qui leur permet de briller.

Stéphanie Stauffacher, diététicienne au service nutrition de l’HFR et indépendante, apporte analyse et conseil pour chaque discipline.

TEXTES MAXIME SCHWEIZER

NUTRITION. Pour les raisons que nous savons, toutes les compétitions sportives ont été annulées ou suspendues. Cependant, les athlètes ne négligent pas l’aspect nutritif de leur préparation. Quatre Fribourgeois partagent la recette qui leur permet d’enchaîner les performances depuis plusieurs saisons.

Diététicienne au service nutrition de l’HFR, Stéphanie Stauffacher apporte son expertise pour…