D’une composante insignifiante de l’hygiène élémentaire, en ces temps de pandémie de Covid-19, le lavage des mains devient un processus nécessaire pour préserver sa santé et celle de ses congénères. Petit tour de piste historique et pratique autour d’un acte qui paraissait si trivial voilà quelques semaines encore.

SOPHIE MURTIH

"Lave-toi les mains!" L’injonction raisonne aux oreilles depuis toujours, semble-t-il. Après être allé aux toilettes, avant de passer à table, avant et après de cuisiner, après avoir caressé son chat, après s’être mouché, avoir toussé ou éternué.

Depuis quelques semaines, les rappels se font plus pressants afin de respecter les recommandations de l’Office fédéral de la santé publique (OFSP) en matière de lutte contre le Covid-19.

La mesure peut sembler simpliste,…