GRUYÈRES. La traditionnelle Fête du fromage a animé la rue principale de Gruyères dimanche de 10 h à 18 h. Des fromagers de Suisse romande et d’outre-Sarine ont présenté leurs produits à des visiteurs gourmands, venus en nombre. Ces derniers ont aussi pu découvrir les stands d’artisans et producteurs locaux. Collaboratrice à l’Office du tourisme de Gruyères, Jasmine Giller indique que près de 4000 personnes ont foulé les pavés de la cité comtale. Un chiffre dans la moyenne pour cette fête qui suscite chaque année un engouement certain. «Tout s’est très bien passé, il a fallu ouvrir des parkings supplémentaires. On s’attendait à davantage de mauvais temps, mais il a finalement fait beau jusqu’en deuxième partie d’après-midi.» En plus de faire la part belle aux fromages, les organisateurs…