EXPORTATION. Les Etats-Unis ne sont plus l’eldorado pour les exportations de fromages suisses. L’Interprofession du Gruyère AOP (IPG) ne cache pas son inquiétude dans un communiqué diffusé en fin de semaine dernière. Elle y prend acte de la décision «unilatérale et injustifiée du Gouvernement américain de taxer la Suisse à hauteur de 39%».

Des montants qui seront reportés principalement sur les consommateurs, «sans compter les risques de déréférencement dans certains canaux de distribution en raison de la forte augmentation des prix», poursuit le communiqué.

La diminution de production de 3% décidée par l’IPG à mi-juillet «doit permettre d’anticiper la baisse inéluctable des ventes aux Etats-Unis». Il faut rappeler qu’avec 4000 tonnes de Gruyère AOP vendues au pays de l’Oncle Sam, les…