La disparition des exploitations inquiète

Les délégués de la Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie se sont réunis en assemblée hier matin. L’occasion de revenir sur une année 2021 de production stable, toutefois marquée par la pandémie. Mais aussi sur la baisse toujours plus inquiétante du nombre d’exploitations laitières.
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