Tribune libre

jeu, 31. aoû. 2023

Que fait le conseil d’administration?

A propos des urgences hospitalières

Force est de constater, autant par la voie des médias que par les nombreux récits personnels de patients qui ont dû s’y rendre, que les urgences hospitalières publiques de notre hôpital cantonal sont submergées. Submergées…

Des papillons dans le vieux jardin

jeu, 31. aoû. 2023

Je pose mon oreille...

… sur le machaon qui vient de naître dans la chambre verte. Je vibre de sa fraîcheur, il est sorti de sa chrysalide il y a à peine une heure ou deux. Ses ailes se remplissent doucement d’hémolymphe (le sang des insectes).

Le papillon attend, j’ai le temps de l’observer, de…

Proposer des œuvres moins connues

jeu, 31. aoû. 2023

Le programme de la saison 2023-2024 de l’Orchestre de chambre fribourgeois osera des découvertes et des raretés.

MUSIQUE. L’Orchestre de chambre fribourgeois (OCF) a dévoilé sa saison 2023-2024. Elle se déroulera sous la bannière «Rien que pour vous!» dévoile un communiqué de l’association. «Le…

Festival des brasseries artisanales samedi

jeu, 31. aoû. 2023

SEMAINE DU GOÛT. Samedi, de 11 h à minuit, la 9e édition du Festival des brasseries artisanales de Fribourg aura lieu sur la place Georges-Python à Fribourg. La manifestation s’inscrit cette année dans le cadre des festivités de la Semaine du goût (lire ci-contre), en proposant un food-pairing

Cinq apprentis en finale à Las Vegas

jeu, 31. aoû. 2023

6 HEURES DE FRIBOURG. A peine quelques mois après avoir remporté la dernière édition des 6 Heures de Fribourg, course de voitures télécommandées à hydrogène, cinq apprentis de l’Ecole professionnelle, artisanale et industrielle (EPAI) de Fribourg s’envoleront le 10 septembre pour Las Vegas. Ils…

Plus: 

Semaine du goût: La bénichon arrive en ville de Fribourg

| jeu, 31. aoû. 2023

La ville de Fribourg dévoile les festivités prévues pour la Semaine du goût, du 14 au 24 septembre.

PATRICK CHUARD

TERROIR. La capitale cantonale promet une bénichon «authentique» dans ses murs, du 15 au 17 septembre. La tradition campagnarde déboule cette année en milieu urbain, comme pièce de rés…

Ce fameux lait qui ne finit pas en gruyère

jeu, 31. aoû. 2023

Depuis cent vingt-cinq ans, la chocolaterie Cailler achète son lait dans la région. Elle a probablement «sauvé» cette économie au début du XXe siècle.

BROC. La Gruyère, ses verts pâturages, ses armaillis, ses fromages et surtout son lait si crémeux. Autant d’arguments qui ont convaincu Alexandre…

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Les Arts du feu fêtent leurs dix ans à Gruyères

| jeu, 31. aoû. 2023

La sixième édition des Arts du feu marquera le 10e anniversaire de la manifestation, ce week-end à Gruyères.

ANGIE DAFFLON

GRUYÈRES. Ce week-end, la manifestation biennale des Arts du feu fêtera ses 10 ans, à Gruyères. Pour l’occasion, Les Dicodeurs invitent cette semaine sa présidente entre 11 h 3…

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