ROMONT. Fermé actuellement et ayant fonctionné au ralenti durant le mois de décembre, le restaurant de l’Hôtel Belle-Croix, à Romont, rouvrira le 1er février sous la houlette d’une nouvelle équipe. Avec à sa tête Beatriz Bravo, directrice depuis l’été passé de la partie hôtellerie.
La nouvelle a ét…
Bon anniversaire
Laurent Meyer a reçu vendredi la visite du Conseil communal de Saint-Martin pour son 90e anniversaire. Né le 11 janvier 1933 à Niederurnen (GL), le nouveau nonagénaire est le deuxième d’une famille de quatre enfants. Son père était fribourgeois, sa mère zurichoise.
En 1936, la…
Il y a tout juste trois mois, Jean Godel prenait son poste de coordinateur d’Option Gruyère. Encore méconnue, cette association intercommunale devrait «surprendre et enchanter les Gruériens».
ÉRIC BULLIARD
Le grand public ne connaît pas encore forcément Option Gruyère: comment la présenter simpleme…
Il y a quelques années, les épiceries proposant des aliments secs en vrac déferlaient en Suisse romande et récoltaient un joli succès.
Mais désormais, plusieurs gérants dans le sud du canton déplorent une baisse de la clientèle. Certains estiment que la cause écologique a été éclipsée par la pandém…
AGRICULTURE. Depuis deux ans, la robotisation aide les agriculteurs à éliminer les plantes indésirables ou invasives. Des machines permettent un traitement ciblé, plante par plante, qui entraîne une réduction de près de 80% de la quantité de produits phytosanitaires utilisés, par rapport à un trait…
Pierre Aucaigne et Vincent Kohler étaient réunis dans Coming out, à CO2. Une suite de sketches inégale, qui joue sur l’ambiguïté humour/amour.
ÉRIC BULLIARD
SAISON CULTURELLE. A la fin de Coming out, que Pierre Aucaigne et Vincent Kohler présentaient vendredi à la salle CO2 de La Tour-de-Trême, il …
AGGLOMÉRATION DE BULLE. Le Conseil d’Etat a validé les périmètres cantonaux des agglomérations de Bulle et Fribourg. Le chef-lieu gruérien englobe, sans surprise, neuf communes: Bulle, Broc, Echarlens, Gruyères, Marsens, Le Pâquier, Morlon, Riaz et Vuadens (La Gruyère du 8 octobre et du 15 novembre…
GRAND CONSEIL. Des élus, mais aussi des citoyens, s’inquiètent souvent des charges liées qui découlent des associations intercommunales et qui engloutissent une bonne part des budgets communaux. Ces associations sont de plus en plus nombreuses et leurs besoins financiers augmentent au gré de leurs …
Phénoménal Alexis Monney! Samedi, le skieur veveysan s'est offert son meilleur résultat (10e) en Coupe du monde sur la descente de Wengen remportée par le Norvégien Alexsander Aamodt Kilde.
Laurence Sottas avait 24 ans quand elle a repris la Pharmacie du Serpent, à Bulle. Après quatre décennies, elle remet les clés de son officine. La flamme pour sa profession toujours intacte.
SOPHIE ROULIN
En novembre 1983, je passais mes examens finaux. Et, le 1er décembre, j’ouvrais la porte de…
Patron du bar Le Chantilly, Yves Bussard estime que la ville délaisse la place Saint-Denis et ses commerçants. Avec comme dernier épisode en date le déménagement de la fête du 1er Août.
XAVIER SCHALLER
BULLE. Il en a gros sur la patate, Yves Bussard, le patron du bar Le Chantilly. Depuis un moment …