Salon goûts et terroirs: de l’ultra-local aux montagnes péruviennes

Le Salon suisse des goûts et terroirs annonce son menu. Du 30 octobre au 3 novembre prochain, le rendez-vous des becs fins reprend ses quartiers à Espace Gruyère. Pour cette 24e édition, lumière sur la gastronomie péruvienne et les produits AOP-IGP.
ANAÏS REY
BULLE. D’année en année, la recette de …