Reportage: au pied du Vanil-de-la-Monse avec la cueilleuse professionnelle Anne-Marie Maillard

Il suffit qu’Anne-Marie Maillard pose son regard sur le sol pour que berces des prés, raiponces en épi, épiaires des bois et autres plantes sauvages se transforment en idées de recettes, sucrées ou salées.
ANAÏS REY
Cueillette. Plus qu’une balade, c’est du pur partage que nous propose Anne-Marie Ma…