Découvrir le monde rural à Grattavache: «Pour certains, le lait sort d’une brique»

A Grattavache, l’exploitation de Sophie et Fabien Demierre s’est muée en ferme pédagogique. Depuis la pandémie, familles, classes primaires et groupes spécialisés y découvrent le monde rural par le geste, le contact et les animaux.
VINCENT CAILLE
AGRICULTURE. Des chèvres, des lamas, des poneys et s…