GRUYÈRES. En attendant son nouvel écrin, la Maison du Gruyère, à Pringy, fête du 2 au 4 mai son 25e anniversaire. Vendredi, les festivités débuteront par un afterwork (dès 17 h 30) animé par le groupe de schwytzoises Lé Yêrdza et la Jeunesse de Gruyères, annonce l’institution. En soirée, Les…
BULLE. Après dix mois de fermeture, le nouveau restaurant et take-away de Gruyère Centre ouvre ses portes aujourd’hui. Plusieurs changements sont à signaler par rapport à l’ancien espace. Par la Société coopérative Migros Neuchâtel-Fribourg, le nouveau est décrit comme «agréable, moderne et…
FORÊTS. Le Service des forêts et de la nature (SFN) subventionne désormais les coupes d’arbres qui ont pour objectif de régénérer les peuplements vulnérables au changement climatique, indique-t-il dans un communiqué. Cela dans le cadre de l’adaptation de la directive sur la protection des forêts,…
ESTAVANNENS. Chef de la Pinte des Mossettes, Nicolas Darnauguilhem gère aussi, depuis 2024, Les Montagnards, restaurant emblématique d’Estavannens (La Gruyère du 19 février 2024). Il abandonnera cette double casquette au 1er juillet. «Les Montagnards, c’est un super restaurant, qui marche bien.…
Editorial
FRANÇOIS PHARISA
PAFE. Les finances cantonales sont sous pression: les dépenses augmentent sensiblement plus vite que les recettes, et des centaines de millions de francs risquent de manquer. Le Conseil d’Etat vise donc une économie de près d’un demi-milliard de francs sur la période…
Joëlle Mocellin raccroche son uniforme mercredi. La Gruérienne a géré le McDonald’s de Bulle durant près de vingt-neuf ans. Avec deux étages d’empathie pour deux fois plus d’humanité.
YANN GUERCHANIK
«L’annonce me correspondait totalement. J’avais les compétences requises et le cahier des charges m…
RTS 1, MERCREDI À 20 H 10
Odorat: la santé passe aussi par le nez
L’odorat est le premier sens, avec le toucher, à se développer chez le fœtus et son importance est immense pour le développement des nouveau-nés. Récemment, il a été découvert que l’homme est doté de 400 récepteurs olfactifs, ce qui…
FRANCE 2, MARDI À 21 H 10
Avec Kendji Girac chez les Turkana
A l’occasion des 20 ans de «Rendez-vous en terre inconnue», Frédéric Lopez a pris la route une dernière fois, aux côtés de Kendji Girac, en direction des plaines désertiques du nordouest du Kenya, terre du peuple Turkana. Sur les rives du…
Télévision
Wanda, 35 ans, jeune Polonaise, s’occupe de Josef, 70 ans, dans sa villa au bord du lac. Elle est là pour lui 24 heures sur 24 et aide également sa femme Elsa, 75 ans. Gregi le fils cadet, 28 ans, l’aime particulièrement. Vivant tous sous le même toit, Wanda a un aperçu intime de la vie…
TRAIL. La première édition du Colombettes Trail a eu lieu samedi au départ de Vuadens (La Gruyère du 24 avril). Nouveau citoyen de Prez-vers-Siviriez, Baptiste Neuhaus (photo) s’est adjugé le parcours Armailli (36 kilomètres pour 1483 m de dénivelé positif) en 3 h 05. Selin Scherrer (Fribourg, 3 h …
Sur les hauteurs de Pringy, la buvette des Mongerons est désormais tenue par Cathy Oberson, son frère Cédric Pharisa et son épouse Christel Repond-Pharisa.
Ils reprennent le flambeau de Marcel et Odile Pharisa, qui ont animé ce lieu emblématique durant 24 étés.
La nouvelle génération a profité de c…