Les Andrey, des gens «virils et entreprenants»
Généalogie
Quatorzième volet de notre série consacrée aux familles d’ici. Coup de projecteur sur les Andrey, restés attachés à leur terre d’origine pendant plus d’un demi-siècle.
Sur les hauteurs de Sommentier, la ferme de la Tourbière ne produit plus de lait depuis dix ans.
A la place, Jérémie Delabays élève des races et sème des céréales anciennes.
Une agriculture diversifiée, bâtie sur les ressources du domaine. Cultures, élevage, transformation: tout est pensé pour fonc…