Cette année, le varroa pourrait détruire la moitié des colonies du canton de Fribourg. Certains apiculteurs, comme Michel Curty à Villarimboud, risquent même de perdre la totalité de leurs abeilles.
Des racines fribourgeoises, mais la tête dans les montagnes valaisannes, Bruno Jelk a plus de trente ans de sauvetage à son actif. A 68 ans, il n’envisage pas encore la retraite. Portrait.
Sur les hauteurs de Pringy, la buvette des Mongerons est désormais tenue par Cathy Oberson, son frère Cédric Pharisa et son épouse Christel Repond-Pharisa.
Ils reprennent le flambeau de Marcel et Odile Pharisa, qui ont animé ce lieu emblématique durant 24 étés.
La nouvelle génération a profité de c…