La cuisine flambée fait un retour remarqué dans les salles de restaurant. Cette pratique spectaculaire relève la saveur de certains mets emblématiques et donne une ambiance festive particulière. On va donc attiser les flammes à la maison durant les fêtes. Pour embraser des crêpes.

PIERRE-ÉTIENNE…

Sur une île grecque, une jeune femme, Sophie, élevée par sa mère qui tient un hôtel délabré, prépare son mariage en rêvant que son père, dont l’identité lui a toujours été dissimulée, la conduise à l’église. Quand elle retrouve le journal intime maternel, elle poste trois lettres, chacune destinée…

née Descoullayes

LES SCIERNES-D’ALBEUVE

Elise Krummenacher s’est éteinte le 6 décembre, à l’âge de 98 ans.

Elise est née le 18 juin 1922 «au Berceau» à Château-d’Œx, dans le foyer de Pierre et Elise Descoullayes-Blatti. A l’âge de 5 ans, elle a le malheur de perdre sa maman qui avait alors 27 ans.…

VUADENS

André Maillard, s’est éteint le 6 novembre dans la solitude des mesures Covid à l’hôpital de Riaz. Il cheminait dans sa 92e année.

Né le 17 mars 1929, à la ferme des Planches, dans le hameau de La Rougève, il était le 7e d’une fratrie de dix enfants. A l’âge de 10 ans et demi, il entre à…

PORSEL

Louis Currat est décédé des suites du coronavirus le jeudi 12 novembre dans sa 89e année. Un dernier hommage lui a été rendu le 17 novembre en l’église de Porsel.

Louis Currat est né le 1er août 1932, dans le foyer de Jules et Antonie Currat. Il grandit en compagnie d’un frère et de trois…

BOSSONNENS

François Gaudard, dit Fanfouet, est décédé au Home Le Châtelet le 21 octobre dernier dans sa 88e année. Un dernier hommage lui a été rendu le 23 octobre en l’église d’Attalens.

François Gaudard a vu le jour le 8 février 1933 à Semsales, dans le foyer de Léon et de Hortense Gaudard. A…

FIAUGÈRES

Simone Perriard-Margueron s’est éteinte le 22 novembre dernier dans sa 86e année. Un dernier hommage lui a été rendu le 26 novembre en l’église de Saint-Martin.

Simone Perriard est née le 17 octobre 1935 à Cottens dans la famille de Pierre et de Jeanne Margueron. Elle était la cinquième…

Un long déplacement attend Olympic

Ligue nationale A masculine
Dernier match (9.12):
FR Olympic - Boncourt 104-78
Dimanche, 16 h
Massagno - FR Olympic

Ligue nationale A féminine
Dernier match (8.12):
Aarau - Elfic Fribourg 63-80

Hélios Basket - Elfic Fribourg
Match reporté, Hélios en quarantaine

L’incertitude entourant la reprise des championnats de football n’empêche pas les transferts de joueurs. Victor Girod et Flavio Cassara quittent Bouleyres pour la capitale cantonale.

QUENTIN DOUSSE

Avant même de connaître la date du retour à la compétition, espéré au mieux les 27-28 février en 1re…