Un livre qui porte haut le verbe culinaire
Avec son langage fleuri de derrière les fourneaux, Pierre-Etienne Joye égaie quatre fois par année les colonnes de votre journal, grâce à sa chronique culinaire. Ce travail a servi de base à L’eauàlabouche, publié aux Editions Montsalvens. L’ouvrage sera verni ce dimanche au Comptoir gruérien.
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